* A través de la SEDER

* Analizan riesgos de contaminación en el fruto

La Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) inauguró el Taller “Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación en el Producto Aguacate del Estado de Colima” a efectuarse durante los días 14 y 15 de marzo en Comala, el cual será impartido por personal del Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESAVECOL), para un mejor manejo del cultivo.

En evento realizado en la Casa de la Cultura del lugar, la directora de Fomento Agrícola de la Seder, María de la Luz Orozco Andrade, en representación del titular de la dependencia, mencionó que México es el principal país productor de aguacates en el mundo, con una superficie cultivada a nivel nacional de poco más de 112 mil hectáreas con una producción estimada de 1.16 millones de toneladas que representan un valor de la producción de 12 mil 459 millones de pesos.

Recordó que en Colima, el aguacate se cultiva desde hace 14 años por lo que actualmente se cultivan 600 hectáreas establecidas de las variedades Hass y Méndez en todo el estado, de las cuáles cerca de la mitad son cosechadas y las otras de recién establecimiento, produciendo un total anual de 1 mil 500 toneladas de fruta, lo que representa un valor de la producción de 9.3 millones de pesos, con un rendimiento promedio de 6 toneladas por hectárea.

Orozco Andrade felicitó al Consejo Estatal de Productores de Aguacate por tener la visión de implementar estrategias de capacitación, orientadas al manejo de la Buenas Prácticas de Cultivo, integradas al Programa de Sanidad e Inocuidad y tan necesarias en estos tiempos donde el mercado exige ciertas condiciones para el consumo de productos.

Por último, la funcionaria estatal exhortó a los productores a comprometerse en su actividad, así como recordar que el Gobierno del Estado a través de la Seder seguirá apoyando e impulsando, las acciones de este Sistema Producto en los ámbitos de calidad, sanidad, industrialización y comercialización, elementos que sin duda serán la fortaleza que permita a Colima ser una entidad de primera calidad en el cultivo del aguacate, en un futuro cercano.

Por su parte, Nazario Rodríguez Guerra, Presidente del Cesavecol felicitó a los productores por su compromiso e interés en acumular conocimientos que les permitan ser en un futuro no muy lejano, productores de éxito a nivel nacional e internacional, “Colima en cuanto a aguacate se refiere está en el punto adecuado de conseguir las certificaciones necesarias para cumplir con los requerimientos del mercado.

Es por ello que este tipo de capacitaciones serán siempre herramientas importantes para los productores”, finalizó.

Para finalizar, Salvador Valencia Salazar, Presidente del Sistema Producto Aguacate en el Estado de Colima manifestó su agradecimiento a los productores presentes por su entusiasmo en adquirir conocimientos que les permitirán tener productos de calidad. Indicó que en la actualidad “las Buena Prácticas Agrícolas” son prioridad para el consumidor extranjero y teniendo buen manejo en el cultivo se tendrán resultados óptimos.