* Ocupa el primer lugar en América Latina en cuanto a infraestructura para procesar coco

La Secretaría de Desarrollo Rural dio a conocer que el Estado de Colima cuenta con el mayor numero de industrias de América Latina para procesar los subproductos del coco, teniendo 9 industrias dedicadas exclusivamente a este cultivo; explicó que uno de los cultivos más tradicionales y antiguos es el cultivo del cocotero, contando con 850 productores agremiados que se dedican a esta actividad con 17 mil 291.5 hectáreas establecidas de la variedades Alto Pacífico y Amarillo Malayo.

Además, dijo se tiene una producción aproximada de 21 mil 454 toneladas anuales de copra, ocupando así el segundo lugar a nivel nacional después de Guerrero en la producción de este subproducto.

Cabe resaltarse que los municipios con alto potencial productivo de coco son: Tecomán, Armería, Manzanillo y Coquimatlán y el valor comercial de producción de coco asciende a los más de 110 millones de pesos anuales en este cultivo, ya que del coco se obtienen una serie de subproductos que son aprovechados por la industria.

A diferencia de otros estados productores, Colima tiene la más alta concentración de industrias del cocotero en América Latina, lo cual coloca a nuestra entidad como el lugar natural para el desarrollo agroindustrial y a los estados del Pacífico como sus proveedores de insumos.

Actualmente, el destino principal de la producción del coco, es la generación de copra de la que se obtiene aceite; apuntó que Colima concentra a industrias que dan un aprovechamiento más integral al cocotero, tales como: las que procesan fibras y sustrato, carbón, pulpa fresca y deshidratada, copra y cascarilla para aceite; embotelladoras de agua, coco fruta fresca o congelada y por último la elaboración de dulces tradicionales, con la característica de que la mayor parte de estos productos salen fuera del estado.

Para mayor información acude a la Secretaría de Desarrollo Rural o llama a los teléfonos 316 2035 o al 316 2000, ext. 2038.