* Participarán los mejores productores de pozole en la entidad

El Secretario de Turismo en la entidad, Fernando Morán Rodríguez dio a conocer la convocatoria para participar en la “Primera Justa Pozolera Estatal 2012” que organiza esta dependencia en coordinación con el sector turístico, la cual tendrá lugar en el Centro Histórico del puerto de Manzanillo el 7 de diciembre próximo.

Así mismo, añadió que uno de los principales objetivos es atraer el turismo hacia nuestro estado mediante la promoción de los diversos servicios que ofrece, como la gastronomía tradicional.

Morán Rodríguez señaló que es necesario aprovechar y capitalizar la gran riqueza de sabores, colores y aromas con los que cuenta Colima y el pozole es un platillo mexicano de gran arraigo en nuestro estado, por lo que esta justa será un detonante para diversificar el desarrollo turístico de la entidad.

El Secretario de Turismo informó que en septiembre próximo se llevará a cabo la séptima edición de la Justa Pozolera Nacional en la Ciudad de México y gracias a que Colima ostenta hoy el primer lugar, “estamos obligados a refrendar y conservar ese importante sitio, es por eso que hoy iniciamos la búsqueda de quién será nuestro próximo representante”.

Por su parte, Raquelito, ganadora de la Justa Pozolera Nacional 2012, reconoció el esfuerzo que realiza el Gobierno del Estado al organizar este tipo de eventos, los cuales colocan muy en alto la gastronomía colimense e invitó a la gente que elabora pozole a participar a fin de enriquecer este concurso.

Finalmente, el titular de la Setur comunicó que el ganador de la etapa estatal obtendrá como premio principal 10 mil pesos en efectivo, más 20 mil pesos para sufragar los gastos necesarios para su participación en la justa nacional