Diccionario, - Pachamanca (Voz de origen quichua.) Perú. Alimentos cocidos bajo tierra, sobre piedras calientes.// Agujero que se abre en la tierra para asar la carne como en un horno.// Diversión campestre en la cual el plato principal es el asado de este nombre.Enciclopedia, México, Colima, Revista Electronica Fumarola, Noticias LeeColima, Lee Colima
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