** Le dará un valor agregado a la fruta y permitirá que no se desperdicie el producto, coinciden

Los presidentes de los Sistemas producto Tamarindo y Mango, Ezequiel García Rebolledo y Martell Martínez Jiménez, respectivamente, reconocieron las gestiones del gobernador Mario Anguiano Moreno, para bajar recursos de instancias federales al proyecto de la Planta Deshidratadora de Papaya DESHICOL S.A. de C. V., que será una opción más de darle un valor agregado a la fruta regional.

En entrevista, aseguraron que con este apoyo se generan mejores condiciones de desarrollo para los productores no sólo de papaya, sino de tamarindo, mango, piña, arándano, entre otros frutos que se dan en diversas regiones del estado y de los cuales se les puede sacar provecho mediante su deshidratación.

Para el presidente del Consejo Estatal de Tamarindo y del Sistema producto Tamarindo en el estado de Colima, Ezequiel García, este proyecto es un gran trabajo de esfuerzo y empeño que está haciendo Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Rural para que salieran beneficiados la mayoría de los productores.

“Yo creo que eso lo que debe hacer un Gobernador por su estado, por sus productores para que siga produciendo bien y mejor para que el campo de colima y México coman”, refirió.

Además, a nombre de los productores de tamarindo, García Rebolledo agradeció al mandatario estatal el apoyo entregado tras las afectaciones de las lluvias de marzo ya que “es primera vez en la historia que recibimos un apoyo generalizado para todos (…) entonces ahora sí que los productores estamos contentos porque nos escuchó el Gobierno y nos dieron un apoyo”.

Por su parte, el presidente del Sistema Producto Mango, Martell Martínez Jiménez, señaló que el proyecto de la deshidratadora es muy importante ya que va a permitir que no se pierda la fruta, que se pueda usar ya madura y que no se tire por defecto o por no pasar el control de calidad, “entonces es una opción más de darle un valor agregado a este producto y con un precio mucho mejor”.

Dijo que de parte de los aproximadamente entre 350 y 500 productores de mango en el estado existe una concepción del Ejecutivo estatal positiva debido a que es campesino y aunque las dificultades económicas no le permitieron del todo hacer las cosas tuvieron apoyos para ese sector.