* Realizan gira de trabajo por Michoacán y Jalisco

Como parte de la generación de alternativas en bien del campo colimense, específicamente en el cultivo del maíz, la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) y un grupo de productores e investigadores, realizaron una gira de trabajo por los Estados de Michoacán y Jalisco con el objetivo de intercambiar experiencias en el funcionamiento y manejo de los centros de acopio del grano de maíz, que permitan tener una confiabilidad en el abastecimiento de este grano a industriales locales y por lo tanto generar las condiciones de mejora económica para los agricultores de maíz con agricultura por contrato.

Derivado de esta gira se acordó fomentar la aplicación de paquetes tecnológicos que desarrollan los investigadores del INIFAP, así como la capacitación y la asesoría técnica que permita incrementar el rendimiento, impulsando y fomentando así el cultivo de maíz en nuestro Estado, teniendo como base el estudio de potencial productivo desarrollado por el Gobierno del Estado.

De igual manera, se buscará la instalación de un centro de acopio de maíz que funcione como almacén general de depósito, en donde se le dé un valor agregado mediante la selección, limpieza y embolsado del grano lo que permitirá la calidad y comercialización del maíz.

El director de Fomento Comercial y Planeación en la Seder, Jerónimo Cárdenas Ochoa dio a conocer que en el Estado de Colima se consumen anualmente un promedio de 170 mil toneladas de maíz.

En esta estadística se destaca el consumo de 100 mil toneladas para la industria de la masa y la tortilla; 35 mil toneladas que son destinadas al sector porcícola; 15 mil toneladas para la alimentación de bovinos y las 20 mil toneladas restantes para los sectores: avícolas, caprícolas y ovinos.

Mencionó que en nuestra entidad se siembran aproximadamente 12 mil hectáreas de maíz en el ciclo primavera-verano y 5 mil hectáreas en el ciclo otoño-invierno, cosechando anualmente una producción aproximada de 40 mil toneladas.

Por lo que se estima una demanda deficitaria en el estado de 130 mil toneladas; agregó que se tiene el pleno conocimiento que la producción colimense de maíz no es suficiente para atender la demanda para el consumo humano y animal, por lo que para cubrir esta demanda el maíz se trae de los estados de Jalisco y Sinaloa principalmente, cuyo precio por tonelada asciende a los 4 mil 800 pesos.

Cárdenas Ochoa manifestó que debido a esta situación el Gobierno del Estado ha mantenido una comunicación estrecha con productores de la entidad y para ello se realizaron distintas reuniones donde se involucraron no sólo agricultores, sino también ganaderos, porcicultores, industriales e investigadores, con el fin de buscar alternativas que permitan disminuir el déficit de maíz en la entidad, provocado por la volatilidad en el precio de este producto y que afecta directamente los bolsillos de las familias colimenses.

El funcionario de la Seder mencionó que en esta gira se visitaron empresas donde conocieron los distintos procesos e infraestructura para el adecuado almacenamiento del grano.

En la empresa MEOSA, ubicada en el municipio de La Barca, Jalisco se intercambiaron experiencias sobre la fabricación, montaje y distribución de equipos para la industria agroalimentaria; así como silos, bodegas y mecanización de sistemas integrales de almacenamiento de maíz.

Otra empresa que se visitó fue El Grano del Valle S.A. de C.V., ubicada en Zamora, Michoacán, que se dedica a la comercialización de granos básicos, venta de fertilizantes, forrajes y alimentos balanceados, teniendo una gran presencia en diversos estados de la República.

Para finalizar, señaló que con esta visita se lograron importantes intercambios de experiencias, así como el aprendizaje y búsqueda de relaciones comerciales.

Cabe destacar que en esta gira participaron: Héctor Fabián Villalobos Benavides, presidente del Consejo Estatal de Productores de Maíz, A.C.; José Francisco Silva Montes, presidente de la Unión Regional Ganadera; Alejandro Cabrera Silva, presidente del Sistema Producto Porcinos de Colima, A.C. y Renato Francisco González Sánchez, titular del Centro Estatal de Capacitación y Seguimiento de la Universidad de Colima.