De acuerdo a la Ley Apícola del Estado de Colima en su artículo 7mo., la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) tiene la responsabilidad de proteger, planear, fomentar, estimular y coordinar conjuntamente con los 3 órdenes de Gobierno, programas estatales que tiendan al mejoramiento cualitativo y cuantitativo de la apicultura en la entidad, es por ello que se efectuó una reunión con productores apícolas para tratar asuntos respecto a este sector.

Al respecto, el Director de Fomento Ganadero de la Seder, Pedro Martínez Rivera manifestó que en atención a productores apícolas de la entidad y con el propósito de unir esfuerzos, además de tomar acciones conjuntas para evitar el comercio de productos y subproductos de miel adulterados en la vía pública, la Seder en coordinación con la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) de la Secretaría de Salud y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se reunieron con productores de las Asociaciones Ganaderas Especializadas para acordar e informar sobre las especificaciones generales con que deben cumplir estos productos.

Agregó que uno de los problemas que enfrentan los productores apícolas es la competencia desleal por parte de algunos vendedores ambulantes que incumplen con las especificaciones de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, sobre el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, así como pre-envasados de fabricación nacional y extranjera, engañando con ello al consumidor.

Recordó que la miel es uno de los productos naturales que más bondades y beneficios tiene para el ser humano, sin embargo, dijo, en últimas fechas existen vendedores ambulantes y fijos en todo el estado que engañan al consumidor, ya que ofrecen edulcorantes en lugar de miel de abeja, haciendo que el comprador adquiera productos no naturales y de baja calidad.

Martínez Rivera manifestó que se convino que a través de la Secretaría de Salud se realizarán verificaciones de los productos y subproductos de la miel en los distintos establecimientos para comprobar que cumplan con los requisitos que la Norma Oficial exige; asimismo la Dirección de Fomento Comercial y Planeación de la Seder asesorará a los apicultores de la entidad para la elaboración del etiquetado y diseño de una marca en específico.

A nombre de los apicultores, José Luis García Nava agradeció la atención de la Seder y a las demás dependencias por sumarse a este esfuerzo de controlar la venta de miel adulterada y por lo tanto ofertar los productos con la calidad que el mercado demanda.